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Illustratorの本は高度なテクニックに偏った本が多く、またオシャレだけど内容がわかりにくい本が多い気がします。
この本は一つ一つの操作手順が全て図解で丁寧に説明されているのでわかりやすいです。
本の通りに操作すればちゃんと本の通りにできます。（これ重要です）
webからレッスンデータをダウンロードして使うのですが、あえてダウンロードせずに下絵から自分で書くようにするとより勉強になりますよ。
本自体あまり分厚くないので途中で挫折する事もないです。

ベジェ曲線についてはあまり重点的には触れていないので別の本を参考にした方がよいと思います。この本をマスターしても絵は書けるようにはならないです。

超初心者用なので少しでもIllustrator（というよりもパソコン）にさわったことがある人にはちょっとだるいかもしれません。